1. 某科学兴趣小组的同学在观察完“蚕豆叶片下表皮的保卫细胞与气孔”的实验后做了进一步的探究，探究保卫细胞吸水和失水与气孔开闭之间的关系。已知：保卫细胞在蒸馏水中会吸水，在0.3 g/mL的蔗糖溶液中会失水。请你根据所给的材料和用具帮助设计以下实验，并得出相应结论。

1. （1） 材料用具：显微镜、镊子、刀片、吸管、载玻片、盖玻片、吸水纸、蒸馏水、0.3 g/mL的蔗糖溶液、新鲜蚕豆叶片。

   实验步骤：

   步骤1：取载玻片A和B，在A的中央滴加蒸馏水，在B的中央滴加蔗糖溶液；用撕取蚕豆叶片的下表皮两块，分别置于载玻片中央的液滴中，盖上。

   步骤2：将制好的装片分别置于下，观察其气孔的开放或关闭状态。

3. （2） 实验结果预测及结论：如果观察到气孔在蒸馏水中处于开放状态，在蔗糖溶液中处于关闭状态；则可说明：保卫细胞使气孔开放，保卫细胞使气孔关闭。
5. （3） 观察蚕豆叶片气孔的实验时，从叶片的背面撕取材料，其原因是。