• 1. (2022·滨海模拟) 下列叙述正确的是（   ）

  A . 铁制品表面的铁锈能隔绝氧气和水，阻止铁进一步被氧化 B . 生成盐和水的反应一定是中和反应 C . 馒头富含糖类，可以为人体提供能量 D . 亚硝酸钠有咸味，可以代替食盐作调料