1. (2022八下·重庆期中) 阅读《傅雷家书》中的一段书信，回答问题。

你素来有两个习惯： 一是到别人家里， 进了屋子， 脱了大衣，却留着丝围巾；二是常常把手插在上衣口袋里， 或是裤袋里。这两件都不合西洋的礼貌。围巾必须和大衣一同脱在衣帽间 ， 不穿大衣时， 也要除去围巾。手插在上衣袋里比插在裤袋里更无礼貌 ，切忌切忌！何况还要使衣服走样， 你所来往的圈子特别是有教育的圈子，  一举一动务须特别留意。对客气的人 ， 或是师长，  或是老年人，说话时手要垂直，人要立直。你这种规矩成了习惯，一辈子都有好处。在饭桌上，两手不拿刀叉时， 也要平放在桌下， 搁在自己腿上或膝盖上。你只要留心别的有教养的青年就可知道。刀叉尤其不要掉在盘上 ， 叮叮当当的！

①傅雷在这段信中，从哪些方面对儿子进行教导？
②怎样才能成为傅雷所希望的有教养的青年？请简要回答。