当前位置: 高中生物学 /
  • 1. (2022高二下·郑州期中) 番茄红素是一种类胡萝卜素,易溶于有机溶剂,不溶于水,不易挥发,化学性质稳定。番茄红素可以从番茄中提取,具有抗氧化、抗癌与抑癌的功效。某科研小组按如下步骤进行了相关实验:

    ①提取番茄红素;②将等量癌细胞分别接种在甲、乙两组培养瓶内,适宜条件下培养24h后除去上清液;③向两组培养瓶中分别加入适量番茄红素培养液和等量生理盐水,适宜条件下继续培养;

    ④2h后统计并计算两组的癌细胞增殖抑制率。回答下列问题:

    1. (1) 提取番茄红素时不宜使用水蒸气蒸馏法,原因是。根据番茄红素易溶于有机溶剂的特点,可采用有机溶剂萃取的方法,为了提高萃取效果,应对番茄进行后用有机溶剂进行浸泡提取。根据番茄红素化学性质,在乙醇和石油醚两种溶剂中,应选择作为番茄红素的萃取剂。
    2. (2) 根据步骤②~④分析,科研小组的探究目的是。若要进一步探究番茄红素的浓度与细胞增殖抑制率的关系,请写出简要实验思路: 
    3. (3) 新技术新工艺——超临界CO2萃取法:利用超临界状态下的CO2流体对天然有机物具有特殊溶解作用而进行,具有无需高温加热、无残留等特点。其过程如下:

      番茄粉碎,干燥→通入超临界CO2进行萃取→粗产品→无水乙醇→真空抽滤→高纯度番茄红素据题干分析可知,超临界CO2替代传统有机溶剂的突出优点是能避免(填一点即可)。

    4. (4) 对提取的粗品进行鉴定时,可以采用的方法是。现有两份不同的番茄红素萃取样品鉴定结果(如图所示)。由图可知,(填“B”或“C”)萃取样品纯度更高。

微信扫码预览、分享更方便