当前位置: 高中生物学 /高考专区
试卷结构: 课后作业 日常测验 标准考试
| 显示答案解析 | 全部加入试题篮 | 平行组卷 试卷细目表 发布测评 在线自测 试卷分析 收藏试卷 试卷分享
下载试卷 下载答题卡

备考2024年高考生物一轮基础复习专题46 植物有效成分的提...

更新时间:2023-11-29 浏览次数:25 类型:一轮复习
一、选择题
  • 1. (2021高二下·成都期末) 下图为胡萝卜素的提取和鉴定示意图,下列相关叙述错误的是(    )

    A . 图甲中的冷凝管的作用是防止加热时有机溶剂挥发 B . 图甲中为提高萃取效率可用酒精灯对萃取装置①直接加热 C . 图丙B、C点为萃取样品点样点,②代表的物质是其他色素和杂质 D . 图乙中④的作用是固定滤纸,防止滤纸两边的距离太近影响层析效果
  • 2. (2022·江苏) 下列有关实验方法的描述合理的是()
    A . 将一定量胡萝卜切碎,加适量水、石英砂,充分研磨,过滤,获取胡萝卜素提取液 B . 适当浓度蔗糖溶液处理新鲜黑藻叶装片,可先后观察到细胞质流动与质壁分离现象 C . 检测样品中的蛋白质时,须加热使双缩脲试剂与蛋白质发生显色反应 D . 用溴麝香草酚蓝水溶液检测发酵液中酒精含量的多少,可判断酵母菌的呼吸方式
  • 3. (2023高二下·简阳月考) 下列对于用蒸馏法、萃取法、压榨法来提取芳香油的适用范围的叙述正确的是(    )
    A . 蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油 B . 压榨法适用范围广,要求原料的颗粒要尽可能细小,能充分浸泡在有机溶剂中 C . 萃取法适用于提取柑橘、柠檬等易焦糊原料中的芳香油 D . 玫瑰油、薄荷油、薰衣草油等芳香油主要通过压榨法获得
  • 4. (2022高二下·郑州期中) 提取玫瑰精油的过程中,油水混合物中要加入氯化钠,下列不属于其目的的是(   )
    A . 增大玫瑰精油的溶解度 B . 盐析,使玫瑰精油和水分开 C . 利于玫瑰精油的纯化 D . 利于玫瑰精油的回收
  • 5. (2022高二下·郑州期中) 关于蒸馏装置进水口和出水口的说法正确的是(  )。
    A . 水充满冷凝管后,要封闭进水口和出水口 B . 出水口的位置高于进水口 C . 进水口的水温高于出水口 D . 玫瑰油从进水口进入,从出水口排出
  • 6. (2022高二下·郑州期中) 制取橘皮精油的过程中,需先后进行a、b两次过滤,则橘皮精油为(   )
    A . 经过a过滤后的滤液 B . 经过a过滤后的滤液和b过滤后的滤液 C . 经过b过滤后的滤液 D . 经过a过滤后静置处理吸出的上清液和b过滤后的滤液
  • 7. (2023高三上·成都开学考) 下列有关胡萝卜素的说法错误的是( )
    A . β-胡萝卜素含有C、H、O三种元素 B . 工业生产可以从岩藻中提取胡萝卜素 C . 萃取剂的性质会影响胡萝卜素的提取量 D . 对粗提取的胡萝卜素鉴定时需要用标准样品进行对照
  • 8. (2022高二下·成都期末) 下图为胡萝卜素的提取装置、鉴定装置及结果示意图,下列相关叙述错误的是(   )

    A . 为提高萃取效率,萃取剂应选择沸点低,能充分溶解胡萝卜素,且是水溶性的 B . 图甲中的冷凝管的作用是防止加热时有机溶剂挥发 C . 图乙中④的作用是固定滤纸,防止滤纸两边的距离太近影响层析效果 D . 图丙中B、C点为萃取样品点样点,②代表的物质是其他色素和杂质
  • 9. (2021高二下·成都期末) 下列有关胡萝卜素提取过程中相关操作及目的对应关系的叙述,错误的是(  )

    相关操作

    目的

    A

    胡萝卜块干燥

    除去胡萝卜中的水分

    B

    胡萝卜块粉碎

    增加原料与萃取剂的接触

    C

    萃取时加冷凝装置

    防止胡萝卜素挥发

    D

    蒸馏萃取液

    除去萃取剂

    A . A                             B . B                              C . C                             D . D
  • 10. (2023高二下·叙州期末) 下列叙述错误的是 (    )。
    A . 水蒸气蒸馏时要提高产品质量,应严格控制蒸馏温度,缩短蒸馏时间 B . 以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌 C . 植物的根、茎、叶、花、果实和种子都可能含有芳香油,真菌也可产生芳香化合物 D . 天然胡萝卜素具有使癌变细胞恢复成正常细胞的功能
  • 11. (2023高三上·成都开学考) 下列有关植物芳香油提取的原理和方法,正确的是( )
    A . 玫瑰精油的提取应该使用干玫瑰花进行水蒸气蒸馏 B . 水蒸气蒸馏出来的是油水混合物,只需静置油水便可分层 C . 橘皮在压榨前需用石灰水充分浸泡,这样可以提高出油率 D . 橘皮压榨后的油水混合物过滤一次即可得到纯净的橘皮精油
  • 12. (2023高二下·雅安期末) 提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热,但是用萃取法提取胡萝卜素时,采用水浴加热法;而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时,可以用直接加热法,其原因是( )
    A . 前者需要保持恒温,后者不需要恒温 B . 前者容易蒸发,后者不容易蒸发 C . 前者烧瓶里是易燃易爆的有机溶剂,后者是水 D . 胡萝卜素不耐高温,玫瑰精油耐高温
  • 13. (2023高二下·怀仁期末) 制取橘皮精油的过程,需先后进行两次过滤,下列相关说法正确的是( )
    A . 第一次过滤使用的是滤纸,其目的是除去残渣和固体物 B . 第二次过滤使用的是普通布袋,其目的是除去较小的残留固体物 C . 第一次过滤所得滤液,可直接利用滤纸进行第二次过滤 D . 静置处理第一次过滤得到的滤液,所得上清液与第二次过滤所得滤液均是橘皮精油
  • 14. (2023高二下·绵阳期末) 植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等,具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。下列有关提取方法的选择,正确的是( )
    A . 化学性质稳定,易溶于水的芳香油,可采用水气蒸馏法提取 B . 原料易焦糊和有效成分易水解的芳香油,可采用压榨法提取 C . 化学性质不稳定,不溶于有机溶剂的芳香油,可采用萃取法提取 D . 每一种芳香油都有特殊的性质,只能选择其中一种方法进行提取
  • 15. (2023高二下·绵阳期末) 玫瑰花的花瓣有重瓣和单瓣之分,重瓣对单瓣为显性,受一对等位基因控制。某育种工作者将花园里的单瓣玫瑰都去掉,留下重瓣玫瑰花自交,后代重瓣:单瓣=4:1,若将这些亲本植株全部与单瓣植株测交,后代重瓣与单瓣的比例为( )
    A . 5:2 B . 3:1 C . 3:2 D . 4:1
  • 16. (2022高二下·成都期末) 下图是提取橘皮精油的实验流程图,下列有关叙述错误的是(   )

    A . 在过程①之前一般要对橘皮进行干燥去水处理 B . 石灰水浸泡能够破坏细胞结构、分解果胶,提高出油率 C . 为了使橘皮油与水容易分离,需分别加入相当于橘皮质量0.25%的碳酸氢钠和5%的硫酸钠,并调节pH至7~8 D . 过程⑥的目的是除去压榨液中的固体物和残渣
  • 17. (2022高二下·成都期末) 茉莉精油被称为“精油之王”。产量极少因而十分昂贵,其具有高雅气味,可舒缓情绪、振奋精神,同时可改善肌肤干燥、缺水、过油等症状,它的性质与提取方式和玫瑰精油极为相似。下列对茉莉精油提取的相关叙述,正确的是(   )
    A . 据推测茉莉精油具有难溶于水,易溶于有机溶剂,化学性质较稳定的特点,可采用压榨法提取 B . 通常将在盛花期采收的茉莉花按花朵与水的质量比为1:10的比例进行浸泡 C . 可通过适当延长蒸馏时间的方法来提高茉莉精油的品质 D . 为了除去分离油层中含有的少量水分,可加入适量的NaCl
  • 18. (2022高二下·南宁期中) 如图是利用水中蒸馏法提取玫瑰精油的装置。下列有关该装置的描述,错误的是(   )

    A . 该装置在安装时需要先固定热源酒精灯,再固定蒸馏瓶,并要注意蒸馏瓶与热源的距离 B . 该装置的安装,一般按照自下而上、从左到右的顺序 C . 图中冷凝管的进水口、出水口接错,进水口应在下,出水口应在上 D . 将温度计固定在蒸馏瓶头上,固定的位置如图所示,使温度计水银球略高于液面
  • 19. (2022高二下·南宁期中) 玫瑰精油素有“液体黄金”之称,下面是提取玫瑰精油的实验流程图,请据图分析不正确的是(   )

    A . 提取玫瑰精油的方法是水蒸气蒸馏法 B . ①和②操作要求分别加入氯化钠和无水硫酸钠 C . ③操作是萃取,以除去固体硫酸钠 D . 该实验流程也可用于从薄荷叶中提取薄荷油
  • 20. (2022高二下·昆明期中) 下列有关玫瑰油、橘皮精油两种植物芳香油提取方法的叙述,正确的是(  )
    A . 二者均可以用水中蒸馏法来提取 B . 二者所用原料均需做干燥去水处理 C . 为使两种植物精油与水分离,都向混合液中加入了NaCl D . 提取过程中均需加入Na2SO4 , 该药品在两提取过程中所起作用不同
二、非选择题
  • 21. (2023高二下·泸县期末) 请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题:
    1. (1) 植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、
    2. (2) 芳香油溶解性的特点是不溶于,易溶于,因此可用作为提取剂来提取芳香油。
    3. (3) 对材料压榨后可得到糊状液体,为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是
    4. (4) 得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后,芳香油将分布于液体的层,原因是。加入氯化钠的作用是
    5. (5) 从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠,此试剂的作用是
  • 22. (2022高二下·成都期末) 提取植物有效成分时,不同的有机物具有不同的理化特性,所采用的提取方法也不同。下图的甲、乙、丙装置可用于提取植物的有效成分,据图回答相关问题:

    1. (1) 三溪脐橙是四川省知名品牌水果,可以用于提取橘皮精油,此时应选用上图中的装置提取,不选其他装置的原因是
    2. (2) 薰衣草精油是由薰衣草提取而成的,可以清热解毒、清洁皮肤。下面是某同学设计的提取薰衣草精油的实验流程:

      应选择上图中的装置提取薰衣草精油。流程中的A表示过程,在此过程中,影响薰衣草精油提取量的主要因素有,B过程是,目的是除去

    3. (3) 大红胡萝卜所含的β-胡萝卜素高于普通品种,适合用于提取β-胡萝卜素。应依次选用上图中的装置来萃取和浓缩β-胡萝卜素;萃取时应避免明火加热,采用水浴加热,其原因在于;提取得到的胡萝卜素粗品还需要通过法进行鉴定。
  • 23. (2023高二下·雅安期末) 中药黄皮的药用历史悠久,现代药理研究表明,黄皮叶具有抑菌、镇咳平喘、保肝等作用。黄皮叶香味浓郁,与其所含挥发油有关。为优化黄皮叶中挥发油的提取方法,科研人员进行了如下实验:

    方法一:称取黄皮叶粉末10g,置于500mL圆底烧瓶中,加入一定体积的超纯水(几乎不含杂质),浸泡并加热煮沸一段时间,收集油水混合物,静置一段时间后分离油层并除水,得挥发油。

    方法二:称取黄皮叶粉末10g,置于500mL圆底烧瓶中,加入相同体积的乙酸乙酯,置于超声波提取仪中提取一段时间后过滤,加入无水硫酸钠,静置10h后过滤,将滤液置于水浴锅内蒸发乙酸乙酯,得挥发油。

    1. (1) 通过以上资料分析,黄皮挥发油的性质有,其化学组成是
    2. (2) 方法一采用的是方法,方法二中加入无水硫酸钠的目是
    3. (3) 从(答出两点)方面评价上述两种提取方法提取黄皮挥发油的效果。
  • 24. (2022高二下·南宁期中) 胡萝卜素是一种常用的备用色素,可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得。薰衣草精油气味芳香,能够清热解毒,清洁皮肤,祛斑美白,深受女性朋友的喜爱,研究还发现薰衣草精油有抑菌作用。请回答下列问题:
    1. (1) 薰衣草精油化学性质稳定,不溶于水,易挥发。根据以上特点,可用法提取薰衣草精油,其原理是
    2. (2) 科研人员探究薰衣草精油抑菌实验时,以滴加等体积精油小圆形滤纸片为中心的透明圈的大小来比较薰衣草精油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果,如下表所示。

      薰衣草精油对两种细菌活性影响的测定

      浓度(μg/disc)

      0.5

      1

      2.5

      大肠杆菌抑菌圈直径(mm)

      6.72

      6.93

      8.66

      金黄色葡萄球菌抑菌圈直径(mm)

      5.8

      6.21

      6.95

      由表数据可知,薰衣草精油对抑菌效果更好,且表中数据能否得知薰衣草精油对大肠杆菌抑菌效果的最佳浓度?

    3. (3) 探究薰衣草精油抑菌实验时所用的培养基需要用法进行灭菌,灭菌结束后,切断电源,等自然冷却到压力表为0时,再打开排气阀。
    4. (4) 从植物中提取胡萝卜素常用的方法是,其效率主要取决于。下图是胡萝卜素粗品鉴定装置示意图。该鉴定方法的名称是法。在图乙的胡萝卜素层析结果示意图中,A,B,C,D四点中,属于提取样品的样点是

  • 25. (2022高二下·郑州期中) 番茄红素是一种类胡萝卜素,易溶于有机溶剂,不溶于水,不易挥发,化学性质稳定。番茄红素可以从番茄中提取,具有抗氧化、抗癌与抑癌的功效。某科研小组按如下步骤进行了相关实验:

    ①提取番茄红素;②将等量癌细胞分别接种在甲、乙两组培养瓶内,适宜条件下培养24h后除去上清液;③向两组培养瓶中分别加入适量番茄红素培养液和等量生理盐水,适宜条件下继续培养;

    ④2h后统计并计算两组的癌细胞增殖抑制率。回答下列问题:

    1. (1) 提取番茄红素时不宜使用水蒸气蒸馏法,原因是。根据番茄红素易溶于有机溶剂的特点,可采用有机溶剂萃取的方法,为了提高萃取效果,应对番茄进行后用有机溶剂进行浸泡提取。根据番茄红素化学性质,在乙醇和石油醚两种溶剂中,应选择作为番茄红素的萃取剂。
    2. (2) 根据步骤②~④分析,科研小组的探究目的是。若要进一步探究番茄红素的浓度与细胞增殖抑制率的关系,请写出简要实验思路: 
    3. (3) 新技术新工艺——超临界CO2萃取法:利用超临界状态下的CO2流体对天然有机物具有特殊溶解作用而进行,具有无需高温加热、无残留等特点。其过程如下:

      番茄粉碎,干燥→通入超临界CO2进行萃取→粗产品→无水乙醇→真空抽滤→高纯度番茄红素据题干分析可知,超临界CO2替代传统有机溶剂的突出优点是能避免(填一点即可)。

    4. (4) 对提取的粗品进行鉴定时,可以采用的方法是。现有两份不同的番茄红素萃取样品鉴定结果(如图所示)。由图可知,(填“B”或“C”)萃取样品纯度更高。

  • 26. (2023·成都模拟) 姜黄根茎含姜黄油,姜黄油中含有的活性成分具有抑制肿瘤、抗氧化和抑菌等作用,具有广泛的应用前景。研究人员设计了如图所示的工艺流程来提取姜黄油。回答下列问题:

    1. (1) 该方法能用乙醇萃取姜黄油的原理是。萃取过程的一些环节需要遮光,可能的原因是;分液离心前静置的目的是
    2. (2) 为了提高姜黄油的萃取率,本工艺流程中采用了超声波处理,其作用类似于向原料中添加纤维素酶,据此推测,超声波处理在本流程中的具体作用是。与使用纤维素酶相比,超声波处理的优点有(答出两点)。
    3. (3) 研究人员对姜黄油的抑菌性能进行了探究,结果如下表:

      菌种

      最小抑菌浓度MIC(mL/L)

      抑菌圈直径DIZ(mm)

      大肠杆菌

      50

      12.25

      枯草芽孢杆菌

      25

      12.05

      单核增生李斯特菌

      6.25

      11.95

      伊氏李斯特菌

      12.5

      11.75

      该探究中的自变量是。根据实验结果分析,姜黄油对的抑菌性能最好,判断依据是

  • 27. (2023高二下·绵阳期末) 栀子花是一种名贵的天然香料。其所含的有效成分栀子花精油液作为高档香料应用于各种产品中,有清热泻火、治疗热病、减轻压力、保湿滋润肌肤之效。某生物兴趣小组查阅资料,将提取栀子花精油液的方法总结如下:

    方法一:将鲜栀子花用水蒸气蒸馏法提取栀子花精油。

    方法二:将鲜栀子花用石油醚浸提制成栀子花浸膏,加入3-6倍乙醇,冷却过滤除石油醚等,再经蒸馏除去乙醇,即得到精油液。

    回答下列问题:

    1. (1) 栀子花精油的提取可以采用水蒸气蒸馏法。利用水蒸气将挥发性较强的栀子花油携带出来,形成,冷却后加入NaCl,增加盐的浓度,又会重新分层。用分液漏斗将这两层分开,再向分离的油层中加入一些吸水,过滤除去固体,即可得到栀子花精油。
    2. (2) 方法二属于萃取法。萃取的效率主要取决于,萃取过程中应该避免明火加热,而采用水浴加热,原因是明火加热易使。为了防止加热时有机溶剂挥发,需要安装,萃取液的浓缩可使用装置。
    3. (3) 与水蒸气蒸馏法相比,有机溶剂萃取提取栀子花精油液的主要优点和不足分别是

微信扫码预览、分享更方便

试卷信息