1. (2022高一下·太原期中) 下图为人工异花传粉示意图，请据图分析：

1. （1） 写出有关操作步骤的名称：①，②，③，③的目的是；
3. （2） 豌豆在自然状态下一般都是纯种，是因为豌豆是、闭花受粉的植物，此图所示的传粉过程属于（填“自交”或“杂交”）。