【甲】由浙江省文化和旅游厅主办的2021“诗画浙江·百县千碗”旅游美食推广活动日前在位于横店的梦外滩度假区举行。活动以“诗画浙江”为内核,以“百县千碗”为IP,旨在传承和发扬浙江省各地特色美食、非遗文化、传统民俗,打造一站吃遍浙江美食的“聚集地”和“打卡点”。为办好这场活动,全省各市文旅部门精心布展了“美食十二时辰”市集,会集浙江11个地市的名菜、小吃。【乙】“店小二”们马不停蹄地制作着拿手佳肴;杭州的知味小笼、丽水的遂昌长粽、金华的默香酥饼、宁波的梁弄大糕、湖州的吴均汤包、台州的饺饼筒,游客们仿佛置身一场穿越百年的美食文化之旅。柴米油盐五谷粮,满满都是故乡味道。
【丙】“一方水土稻香鱼鲜,灶香弥漫古道乡间。”从平原到山区,从陆地到海洋,从城市到乡村,浙江的美食在不同地域演绎出不同的文化与故事。浙江人历来对饮食很是讲究,南宋迁都杭州后,汴京厨师与本地厨师云集,南北风味交汇融合,使浙江菜的烹调方式独树一帜。