1. (2022·东昌府模拟) 我市农科院培育了A，B两个新品种的桃树，在口感相同的情况下，农科院希望选育出个大品相好的品种．科研人员从两个品种的桃树上分别抽取了100个桃子，然后再分别从中随机抽取了10个桃子，记录了它们的质量（单位：克）如下：

A加工厂	74	75	75	75	73	77	78	72	76	75
B加工厂	78	74	78	75	73	75	74	75	75	75

1. （1） 根据表中数据，可得10个A品种桃子质量的中位数、众数、平均数都是75，求10个B品种桃子质量的中位数、众数、平均数分别是多少？
3. （2） 在（1）的条件下，农科院可选育哪个品种的桃子？说出你的理由．
5. （3） 估计这100个B品种桃子中，质量为75克的桃子有多少个？
7. （4） 根据表中数据可得A，B桃子质量的方差分别为 ， 根据桃子质量的稳定性，农科院应选育哪个品种的桃子？