• 1. (2022·云南) 辣椒具有温中散寒，除湿开胃的功效。下表是某辣椒的主要营养成分信息，其中含量最高的营养素是（   ）

  营养成分	蛋白质	脂肪	糖类	维生素
  每100g含	1.4g	0.3g	3.7g	63.0mg

  A . 蛋白质 B . 脂肪 C . 糖类 D . 维生素