1. (2022·十堰) 化学与人类生产、生活息息相关，请回答

1. （1） 最近，中国科学家不利用光合作用，直拉以二氧化碳和氢气为原料，经过一系列反应成功合成了淀粉。淀粉属于大大营养素中的。
3. （2） 小明同学帮妈妈做饭，刮山药皮时手上皮肤奇痒难忍（山药中含有的碱性皂角素所致）。常用厨房中的（填调味品名称）来止痒。饭菜做好后，关闭阀门以熄灭燃气，其灭火原理是。
5. （3） 2022年6月5号神舟十四号载人飞船发射升空，发射飞船的遥十四火箭的推进剂为液氢和液氧。火箭推进时氢气燃烧的化学方程式为。