1. (2022高一下·辽宁月考) 阅读下面的文字，完成问题。

仔细咀嚼食物是一种健康的饮食习惯，科学研究表明：         。

日本早稻田大学的一项研究揭示了咀嚼和 DIT（食物生热效应）之间的因果关系。随着味觉刺激和咀嚼时间的延长，腹腔动脉的血流量也随之增加，上消化道运动对口腔刺激的反应也会增强，从而增加热量消耗，防止肥胖和体重增加。

整个研究在不同日期进行。在控制实验中，志愿者每 30 秒直接吞下 20 毫升液体食品。第二项实验中，      ， 使吞咽前的品尝时间拉长。第三次实验， 以每秒一次的频率咀嚼 20 毫升食物 30 秒，然后吞下。在吃下食品前后，研究人员对一些变量进行了测量。他们总结说：“      ， 但一天三餐、一年 365 天获得的累积效应是巨大的。”

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