1. (2021高三上·邯郸开学考) 据记载，唐代具有代表性的饮茶方法是“煎茶”。煎茶所用的茶料是精工细作的茶饼。煎茶前，先将茶饼炙烤，再用茶碾或研钵粉碎，细箩筛选，茶末的色泽与细度犹如“碾成黄金粉，轻嫩如松花”，再将茶末放进沸水中煎煮，方可饮用。据此可知，唐代（   ）