• 1. (2022七下·慈溪期末) 2022年3·15晚会以“公平守正 安心消费”为主题，继续关注消费领域的违法侵权现象，曝光名单之一：部分老坛酸菜包竟是土坑腌制。酸菜制作时所利用下列哪种微生物（   ）

  A . 酵母菌 B . 乳酸菌 C . 醋酸菌 D . 青霉菌