• 1. (2022高一下·阜阳期末) 《黄帝内经·素问》提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”饮食调养原则。下列说法正确的是（   ）

  A . “五菜”富含纤维素，纤维素属于多糖 B . “五谷”富含淀粉，淀粉的最终水解产物为蔗糖 C . “五畜”富含油脂和蛋白质，它们的水解产物相同 D . “五果”富含维生素，维生素属于无机物