下列说法错误的是。（）

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1. (2022高一下·龙岩期末) 下列说法错误的是。（）

A . 进入人体的重金属盐能使蛋白质变性，所以会使人中毒 B . 蛋白质、油脂、聚乙烯塑料都是有机高分子化合物 C . 植物油含不饱和脂肪酸酯，能使 $\text{[math]}$ 的 $\text{[math]}$ 溶液褪色 D . 煤的干馏可获得焦炭、煤焦油、粗氨水和焦炉气等物质

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