据《说文解字》记载，我们的祖先在神农氏时代就开始利用海水晒盐。如图所示海水晒盐的原理是（）

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1. 据《说文解字》记载，我们的祖先在神农氏时代就开始利用海水晒盐。如图所示海水晒盐的原理是（）

A . 日晒风吹使海水中的食盐蒸发 B . 日晒风吹使溶液由饱和变为不饱和 C . 日晒风吹使水分蒸发、晶体析出 D . 日晒风吹使食盐的溶解度变小

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