1. (2022高三上·大同月考) 明末清初张履详的《补农书》中记载了一个他设计的薄产十亩的经营方案：桑田三亩供一家衣食，其余麦豆竹果鱼之收，按低标准计，足可抵十人之食，即年余五十石，扣除田粮等苛扰，至少每年可积余三十石。积十余年，除“养生送死”、读书外，还可买田数亩。该方案重在强调（    ）