下列有关营养物质的说法正确的是（　　）

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1. (2022七下·邛崃期末) 下列有关营养物质的说法正确的是（　　）

A . 食物中的“三大产热营养素”指的是蛋白质、无机盐和脂肪 B . 钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，儿童缺钙容易患骨软化症 C . 人体生长发育，组织更新和修复的重要原料是蛋白质 D . 无机盐在人体的含量很少，对人体的正常生理活动几乎没有作用

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