1. (2022·蜀山模拟) 2021年12月9日，神舟十三号航天员翟志刚、王亚平、叶光富在中国空间站为广大青少年带来了一场精彩的太空科普课。其中将Vc泡，腾片放进水球里产生气泡的实验引起了小芳同学的浓厚兴趣，小芳同学查阅资料得知其反应原理为 （不考虑其他成分的反应）；为测定某Vc泡腾片中碳酸氢钠的含量，取5g该Vc泡腾片研磨后，进行了如图所示的实验。

1. （1） 计算该Vc泡腾片中碳酸氢钠的质量分数。
3. （2） 该反应测得碳酸氢钠的质量分数往往偏小，可能的原因是。