• 1. (2021高一上·绍兴月考) 温度降低到一定程度，细胞膜会发生相变，从流动的液晶态转变为固化的凝胶态。细胞膜中脂肪酸链的不饱和程度越高，细胞膜的相变温度越低。下列叙述正确的是（　　）

  A . 细胞膜中的脂肪酸链主要存在于蛋白质中 B . 维持凝胶态是实现细胞膜功能的必要前提 C . 植物细胞的细胞膜中不饱和脂肪酸含量越高，耐寒性越强 D . 耐寒植物细胞膜中的脂肪酸饱和度较高，且细胞膜的流动性也较高