小明从冰箱里取出一盒牛奶，放入70℃左右的热水中加热。下列说法正确的是（）

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1. (2022·威海) 小明从冰箱里取出一盒牛奶，放入70℃左右的热水中加热。下列说法正确的是（）

A . 热水冒出的“白气”，是水汽化形成的 B . 热水将温度传递给牛奶，使牛奶的温度升高 C . 随着牛奶温度升高，牛奶的内能保持不变 D . 加热后牛奶香气四溢，是因为牛奶分子的无规则运动更剧烈

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