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  • 1. (2022·南海模拟) 在新冠肺炎疫情的影响下,“公筷公勺”倡议获得了更多的关注。使用公筷能否降低病菌的传播风险,专家们为此专门开展了实验探究。实验小组在餐馆一共点了6道不同的菜,每道菜分成不食用组、使用公筷组、不使用公筷组3组进行实验。

    实验过程如图:

    实验结果如下表:(注:表中数据为培养皿菌落的细菌计数,cfu/g)

    菜名

    凉拌黄瓜

    盐水煮虾

    干锅茶树菇

    炒芦笋

    炒八爪鱼

    香辣牛蛙

    餐前(不食用组)

    14000

    160

    1100

    30

    60

    60

    餐后

    使用公筷组

    16000

    150

    4600

    30

    20

    150

    不使用公筷组

    45000

    220

    79000

    530

    5000

    560

    请分析回答:

    1. (1) 本实验探究的问题是
    2. (2) 将每道菜分成3组,目的是形成实验,其中对照组是。实验使用的餐具、筷子及取样工具需经过严格的处理,从取样开始,操作过程应防止污染,以保证实验结果的准确性。
    3. (3) 从实验结果来看,使用公筷组的菌落数明显(填“少于”或“多于”)不使用公筷组的菌落数,说明使用公筷(填“可以”或“不可以”)减少对菜品的污染。
    4. (4) 分析不食用组凉拌黄瓜的菌落数远多于其他菜品,以及“使用公筷组”和“不使用公筷组”的实验数据,从两个方面提出健康饮食的合理建议:

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