1. (2022高三上·桓台开学考) 湖南插旗菜业是康师傅方便面投资（中国）有限公司等多家知名食品企业的酸菜供应商。记者通过暗访发现，该企业打着“老坛”腌制的旗号，提供的酸菜却是用光脚踩的“土坑酸菜”，里面甚至有树枝、烟头等杂物，防腐剂超标严重。对此认识正确的是（   ）

①插旗菜业以欺骗方式供应不达标酸菜，应承担违约责任

②插旗菜业须对康师傅等企业承担侵权责任，应赔偿损失

③经营者应遵循公平竞争原则，尊重消费者的自主选择权

④若无仲裁协议，康师傅无法通过仲裁解决与插旗的纠纷