1. (2022·衢州) 某学习小组开展了“制作棒棒糖”的项目化学习，过程如下：

1. （1） “快速晾干筷子，析出少量晶体”是通过的方法结晶的。
3. （2） 制作棒棒糖时，小明将蔗糖加入热水中，用筷子稍作搅拌，观察到杯底还留有蔗糖固体，接着就进行过滤等后续操作，5天后却没有制得棒棒糖，杯中也没有晶体析出。棒棒糖制作失败的原因：最初配制的蔗糖溶液是溶液(选填“饱和”或“不饱和”)。
5. （3） 该小组同学改进实验后，成功制得棒棒糖。当时室温下，蔗糖的溶解度为200克，则杯中剩余蔗糖溶液的溶质质量分数为 (精确到0.1%)。