1. (2022高三上·日照月考) 以下是成书于约533一544年《齐民要术》部分目录简表。据此可知，北方（    ）

目录篇目	涉及领域
耕田、收种、种谷、施肥	耕作技术
谷（84个品种）；豆、麦、麻、稻等13篇	农作物品种
种蔬菜12篇	蔬菜种植
枣、桃、李等果树栽培12篇	果树栽培
畜、禽及养鱼6篇	畜牧、养鱼
酿酒4篇，酿造酱、醋、乳酪、储存22篇	酿造、加工