1. (2021高三上·廊坊月考) 化学知识无处不在，下列与古诗文记载对应的化学知识错误的是（   ）

	常见古诗文记载	化学知识
A	《泉州府志》：元时南安有黄长者为宅煮糖，宅垣忽坏，去土而糖白，后人遂效之。	泥土具有吸附作用，能将红糖变白糖
B	《荀子·劝学》：冰水为之，而寒于水。	冰的能量低于水，冰变为水属于吸热反应
C	《本草纲目》：采蒿蓼之属，晒干烧灰，以原水淋汁，久则凝淀如石(石碱)，浣衣发面。	石碱具有碱性，遇酸产生气体
D	《天工开物》：凡研硝(KNO3）不以铁碾入石臼，相激火生，祸不可测。	性质不稳定，撞击易爆炸