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  • 1. (2021八上·南安月考) 抗生素在现代畜牧业中被广泛应用,不可避免地造成牛奶中抗生素残留。若长期饮用含有抗生素的牛奶,会影响人体健康。为了寻找合适的奶源制作酸奶,某科研小组进行了相关实验:将编号甲、乙、丙的三张灭菌滤纸圆片,分别浸润如表各检测样品后,放置在涂满了细菌的培养基上,在37℃环境下培养24小时,结果如图:

    组别

    检测样品

    含抗生素的鲜牛奶

    待测牛奶

    不含抗生素的鲜牛奶

    1. (1) 培养基的作用是为微生物提供。滤纸圆片高温灭菌的目的是
    2. (2) 乙组实验结果表明,此待测牛奶(填“适合”或“不适合”)用于制作酸奶,原因是
    3. (3) 有人提出,经过消毒可使牛奶中抗生素失效,为了验证这一说法,科研小组在原实验基础上设置了丁组,那么丁组的检测样品应该为的鲜牛奶。若丁组实验结果形成,则说明消毒不能使牛奶中的抗生素失效。

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