以六一泉煮双井茶①
宋 杨万里
鹰爪新茶蟹眼汤,松风鸣雪兔毫②霜。
细参六一泉中味,故有涪翁③句子香。
日铸建溪④当退舍,落霞秋水梦还乡。
何时归上滕王阁,自看风炉自煮尝。
【注释】①以六一泉煮双井茶:六一泉,苏轼为纪念欧阳修而命名的泉;双井茶,江西名茶。②兔毫:品茶的名盏。③涪翁:黄庭坚,江西人,杨万里的同乡,曾写诗赞美双井茶。④日铸建溪:“日铸”“建溪”都是当时名闻天下的好茶。
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