1. (2021九上·政和期末) 回答：

1. （1） 政和县白茶渊源极深，可追溯到唐末宋初。到宋代，政和已成为重要的北苑贡茶主产区。政和白茶以茶政和大白茶品种为原料，所产政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效，还具有降血压、解毒、止泄、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效。白茶中的主要成分茶多酚（化学式为C₂₂H₁₈O₁₁）

   ①茶多酚由种元素组成，碳、氧元素的质量比是。

   ②茶多酚中元素质量分数最大的是。

3. （2） 政和县东平镇素有“酒镇茶乡”之称、四面环山，享有得天独厚的小盆地环境和远近闻名的金峰山矿泉，水质富含多种微量元素非常适宜酿造优质高粱白酒。白酒的主要成分是酒精（化学式C₂H₆O），酒精在空气燃烧生成二氧化碳和水，写出酒精燃烧的化学方程式。