• 1. (2022九上·前湾期中) 小科看到妈妈炒的一盘紫色高丽菜（一种紫色的卷心菜）的菜汁呈紫色，后来因为掺了醋变   成了红色，在洗盘子时遇到碱性洗涤剂变成黄绿色．下列也能使紫色高丽菜汁呈现在黄绿色的物   质是（   ）

  

  A . 柠檬汁 B . 雪碧 C . 食盐水 D . 肥皂水