当前位置: 初中化学 / 单选题
  • 1. (2017九下·金坛月考) 某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅(SiO2)为载体,吸附酒精制作而成。保鲜原理是酒精缓慢挥发,在食品周围形成一定浓度的气体保护层。下列说法不正确的是(   )

    A . SiO2中的Si的化合价为+4 B . 起保鲜作用的物质是酒精 C . 该保鲜剂不能与明火接触 D . 酒精挥发时分子体积变大

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