1. (2022九上·武义期末) E为一种人体消化道中的酶。小科用鸡蛋清做材料来研究酶E的催化作用。在5支试管内分别放入含等量酶E的不同pH值缓冲液，进行如图实验装置操作。鸡蛋清经酶E的作用被消化，细玻璃管两端变得透明。

1. （1） 小科做该实验的目的是。
3. （2） 该实验在设计上的不足之处是
5. （3） 小科改进实验不足后，进行正确操作，每2分钟记录细玻璃管透明鸡蛋清的长度。

   所得结果见下图：
   

   本实验通过体现酶E对蛋白质的消化能力强弱。

7. （4） 本实验的结论是