1. (2022九上·义乌期中) 柠檬酸是一种常见的酸，可做为食品的酸味剂，抗氧化剂，pH调节剂，用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中，“雪碧”饮料中含有柠檬酸。无水柠檬酸的化学式为C₆H₈O₇。

1. （1） 柠檬酸所属的物质类别是。（填“有机物”或“无机物”）
3. （2） 下列物质能与柠檬酸反应的是       。

   A . 铁锈 B . 纯碱 C . 硝酸钾 D . 苛性钠