• 1. (2022高三上·湖北月考) 食品添加剂的使用满足了人们对食品多样性的需求。下列说法正确的是（   ）

  A . 防腐剂苯甲酸钠有强氧化性 B . 有毒但可做某些食品的添加剂 C . 食品中添加剂可用于掩盖食品变质 D . 酱油中的氨基酸均来源于食品添加剂