1. (2021七上·绍兴期末) 为了从酒精和水的混合液中分离水和酒精，张明同学依据已学过的知识，提出了一种方 案：依据水和酒精凝固点不同可将水和酒精分开，为此，他利用家中的电冰箱的冷冻室

做了如下实验：他将配有不同比例的水和酒精的混合物放入冷冻室中，并用温度计监测 混合液的温度，定时观察，他所测数据和观察到的现象如下表：

酒精(毫升)	水(毫升)		观察现象
12.5	25		－8℃未发现凝固
12.5	50		－8℃未发现凝固
12.5	75		－8℃混合液开始凝固
12.5	375		－6℃混合液开始凝固，酒精并未从水中分离出来
12.5	750		－4℃混合液开始凝固，酒精并未从水中分离出来

说明：所用冰箱的冷冻室的最低温度为－8℃。

1. （1） 在水中添加酒精对水的凝固点有何影响？。这在实际生活或生产中有什 么应用？。
3. （2） 请你根据表中提供的数据进一步作出猜想：当时， 混合液在什么温度开 始凝固？。