1. (2022高一上·河北月考) 民国初年，长沙一些传统的中式酒楼也进行了对西式菜肴的推广，如譙（谯）琼园酒楼与和记豫春祥就分别以“置办中西佳肴”和“具备西式面菜”为口号进行广告宣传，而鱼塘街兴记则直接说明其自身特色是“天然台加添西式小饮翻造卫生汽水盆汤”。这反映了当时的长沙（   ）