• 1. (2022高三上·广东) 谈及粤式美食，早茶在其中占有不可估量的地位，在茶楼“叹早茶”更是广东人的一大乐趣。下列有关说法错误的是（   ）

  A . 香甜松软的马拉糕在制作过程中可加入小苏打增加蓬松度 B . 喝茶使用的瓷杯属于传统无机非金属材料 C . 蒜蓉生菜中不含糖类物质 D . 肠粉中的鸡蛋在蒸制过程中发生了变性