• 1. (2023八上·抚远期末) 早在一千多年前，发酵技术已在我国被发现并逐渐流传。作为美食大国的中国，发酵食物品种繁多。下列食物制作过程中没有使用发酵技术的是（   ）

  A . 酱油 B . 果酒 C . 酸奶 D . 果汁