• 1. (2021七下·杭州月考) 冬至前后，杭州人喜欢晾晒酱鸭，这也就有了过年的味道。其作为食物保存的主要方法是 （ ）

  

  A . 冷藏法 B . 干藏法 C . 腌制法 D . 真空保存法