1. 某人制作泡菜时，由于操作不当导致泡菜腐烂。下列对其原因的分析可能正确的是(　　)

①盐的比例过小，有利于其他腐生菌的生长和繁殖

②坛口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖

③蔬菜未清洗干净，促进了其他腐生菌的生长和繁殖

④坛口封闭不严，促进了需氧腐生菌的生长和繁殖