周慧把碘酒滴在米饭上，变蓝了。这个现象说明米饭含有的营养物质是（）

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1. (2023四上·南山期末) 周慧把碘酒滴在米饭上，变蓝了。这个现象说明米饭含有的营养物质是（）

A . 蛋白质 B . 淀粉 C . 无机盐

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广东省深圳市南山区2022-2023学年四年级上学期期末科学试卷