1. (2016高三上·定州期中) 要探究pH对酶活性的影响，应选择表中进行实验的一组试管是（　　）

试管	内  容  物	条    件
①	1mL10%鸡蛋清溶液+1mL清水	35℃～38℃水浴；pH=5
②	1mL10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	35℃～38℃水浴；pH=5
③	1mL10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	35℃～38℃水浴；pH=9
④	1mL10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	4℃水浴；pH=9