1. (2023八上·通川期末) 把千酵母加到面团中，经过发酵作用，面团会产生二氧化碳，使生面团膨胀。如图表示温度对二氧化碳产生量的影响。请用图中的数据说明以下问题。

1. （1） 在发酵过程中，温度是怎样影响二氧化碳生成量的?
3. （2） 为什么用干酵母做面包时，最好将其溶解在温水里而不用凉水?
5. （3） 根据如图推测：如果把生面团放到冰箱的冷冻室里，它会发酵吗?请解释原因。