俗语说:“冬吃萝卜夏吃姜。”白萝卜是冬季的时令蔬菜, 。萝卜根开胃顺气,萝卜叶补锅。白萝卜性凉,味甘辛,对肺胃有热、痰多的人尤为适用,大雪节气,人们需适当调整日常饮食,保证身体获得充足的钙源.因此, 。
白菜被誉为"百菜之王",还有"冬日白菜美如笋"的说法。白菜中维生素C的含量高于苹果和梨,与柑橘类居于同一水平,而且热量还要低得多。除了食用方法多种多样之外, 。中医认为,白菜有解热除痰、生津止渴、清肺消痰、通利肠胃之功效,大白菜含有丰富的水、粗纤维及多种维生素,有补水滋润、护肤养颜的效果,常吃白菜可以使皮肤光滑滋润。大白菜中所含的膳食纤维及微量的钼,可抑制人体的亚硝酸铵的生成、吸收,起到防癌的作用。白菜建议竖着切,菜内的水分会损失减少,水溶性营养素丢失也会减少。
亲爱的朋友们,在时下越来越多的家庭出现高油脂高热量的饮食习惯的时候,为了让“咱们”的身体更加健康,不妨让萝卜白菜成为餐桌的常客,烹调出各色美食。