1. (2023九上·上城期末) 某同学做“唾液淀粉酶的催化作用"实验的相关记录如表，该实验能表明酶的催化作用是（）

试管

加入物质

温度

加入碘液

现象

1

1%淀粉糊2mL+唾液1mL

37℃

2滴

不变蓝

2

1%淀粉糊2 mL+唾液1mL

0℃

2滴

变蓝

A . 具有专一性 B . 具有高效性 C . 需要适宜的pH D . 需要适宜的温度