1. (2023高一下·郑州开学考) 阅读材料，完成下列要求

材料一：番薯原产于南美洲，大约在明朝万历年间开始引入我国。其中最主要路径有三条：一是从越南引入广东东莞；二是从南澳岛传至福建漳州；三是由陈振龙引入至福建福州。后逐渐向各地蔓延，至18世纪中期，番薯已遍布全国（如表3所示）。番薯成为主要粮食作物之一，并因其高产、抗早、适应性强、口味香甜等特性，深受百姓喜爱。

表3  番薯引入各省的时间

省份	云南	广东	福建	浙江	江苏	四川	广西	江西	湖北	山东	河南	陕西	湖南	河北	贵州	山西	安徽
番薯引入年份	1576	1589	1593	1608	1608	1733	1736	1736	1740	1742	1743	1746	1746	1748	1752	1756	1768

——摘编自于爱芝、杨敏《番薯引入对明清人口的影响》

材料二：番薯的推广，使大量滨海沙地和山区的贫瘠丘陵得到开发利用。番薯更是绝对的高产作物，而且所需的人力少，但收获量却大大多于其他粮食作物。

——摘编自郑南《从玉米、番薯、马铃薯的传人看外来农作物传人对中国社会的影响》

1. （1） 根据材料一并结合所学知识，概括番薯在我国引种的特点。
3. （2） 根据材料一、二并结合所学知识，说明番薯在我国引种的影响。