茶圣陆羽著《茶经》首句“茶者,南方之嘉木也”。茶树具有喜温喜湿,怕冷怕涝,适宜生长在热带与亚热带地区偏酸性土壤上,多分布在云雾天气多的低山丘陵地区。从1966年起,泰山周边地区开始引种茶树,茶园大多分布在200~500m的低海拔地区。位于泰山东麓的小津口(原名“谷仓”),三面环山,南面临湖,非常适合茶树种植,其津口女儿茶生产采用人工采摘、手工炒制,市场价格较高。下图为泰山及泰安局部地区示意图和小津口地区遥感图。
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