1. (2023·金寨模拟) 劳动教育贯穿义务教育阶段。下列劳动项目与所涉及的化学知识不相符的是（   ）

选项	劳动项目	化学知识
A	用厨余垃圾自制肥料	物质发生氧化反应
B	用含小苏打的发酵粉焙制糕点	小苏打的化学名称是碳酸钠
C	炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖	隔绝氧气可以灭火
D	用炉具清洁剂去除油污	氢氧化钠可与油脂反应