黑土地被誉为“耕地中的大熊猫”，是大自然赐予人类的①______的宝藏，是一种性状好、肥力高、非常适合植物生长的土壤，也是世界上最肥沃的土壤。它以纯黑色为显著特征，形成于夏季温暖湿润、冬季严寒干燥的寒温带，因此又名寒地黑土；又由于其形成需要经过淋溶作用，又名淋溶黑土。
俗话说“看颜色，识成分”。黑土之所以是黑色，是因为其成分中含有暗黑色腐殖质。腐殖质是有机物经微生物分解转化形成的胶体物质，一般为黑色或暗棕色。腐殖质主要由碳、氢、氧、氮、硫、磷等营养元素组成，其主要种类有胡敏酸和富里酸。腐殖质具有适度的黏结性，不仅可以为植物生长提供丰富的营养成分，还使黑土具有一种独特的团粒结构。团粒结构是土壤最理想的结构，被叫做植物根系的小水库和小肥料库，是黏土、沙土等②______的。
中国黑土看东北。广袤无垠的东北地区有中国最大的商品粮生产基地，因黑土层厚度为30厘米至100厘米，最大厚度可达2米，人们总用"一两土二两油"来形容它的肥沃与珍贵。由于黑土地土壤肥沃，东北地区粮食综合生产能力不断提高，国家粮食安全“压舱石”的地位持续巩固，保护好黑土地这一“耕地中的大熊猫”③______。
