1. (2023·宁波二模) 1903年8月10日《大公报》曾发表一篇文章，其内容摘要如下：“北京自庚子乱后，城外即有玉楼春洋饭店之设，后又有清华楼。近日大纱帽胡同又有海晏楼洋饭馆于六月十七日晨开张。盖近年北京人于西学西艺虽不知讲求，而染洋习者正复不少，于此可见一斑矣。”据此可知，文章意在（    ）

①说明北京普遍开设了西餐馆    ②探讨北京人讲求西学西艺状况

③反映北京人当时的崇洋心理    ④记录北京风土人情的基本面相